農業は、儲からない・・・、キツイ、汚い、ダサイ・・・モテない・・・こんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?
■循環型農業が地球を救う!?
農業は根本的に食物連鎖の一部であると考えても良いでしょう。自然界においては、動植物や糞などは土に返っていき、改めて植物の栄養分として吸収されます。つまり、循環することが基本なのです。化学肥料が普及する以前は、人糞や畜糞を堆肥化し、それを活用した循環型農業が基本でした。そして、現代においては食品廃棄物や畜糞を肥料化したもので取り組む循環型農業を進めることが本来あるべき姿だと言えるのでしょう。こうした循環型農業に取り組んでいくことは、食品廃棄物を焼却せずに肥料化していくことになるため、CO2の削減にも貢献できるのです。■船井総研が取り組む農業ビジネス支援とは!?

■食品リサイクルビジネスと同時に取組む複合型農業ビジネス新規参入支援







